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红烧猪蹄茶树菇

美丽大声说

红烧猪蹄茶树菇

�� 某人说很久没吃猪蹄了，今早就去菜市买回来做，满足人家小小的愿望，本想加香菇来着，柜子看到有茶树菇，加下去红烧也不错哦。(展开) ��

食材

主料

猪蹄 900g
茶树菇 100g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
八角适量
桂皮适量
蒜适量
干辣椒 适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
锅烧热后加入姜和蒜头爆香
3
加入焯好水的猪蹄煸炒
4
加入八角、蒜苗、桂皮和辣椒
5
加入自酿的料酒煸炒均，多加些会比较香
6
加入酱油和老抽炒均匀
7
加适量清水大火煮沸至水份快干
8
换砂锅中火炖30分钟
9
加入茶树菇大火炖20分钟
10
美味出锅

小贴士

猪蹄焯水时加几片姜，这样可以去腥味。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄砂锅增强抵抗力御寒冬季养生

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