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肉圆豆腐汤

品口美食家

肉圆豆腐汤

�� 经常喝老火汤，但是那个比较费时间，而且多喝了会觉得腻了，今天就来个快手爽口清爽的汤，也是很好喝的，我们家会经常煲来喝，里面还有豆腐各种蘑菇，汤鲜美而且里面的菜也非常好吃。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
玉米淀粉 适量
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉剁成肉泥后加适量盐和淀粉水搅拌成团。
2
各种菇类洗净沥干水分，豆腐切大块。
3
锅中烧适量水开后先改小火，把刚才活好的肉泥用勺子舀成一个个圆子，放入锅中。
4
所有肉圆入锅后把豆腐倒入锅中。
5
加入除了金针菇以外的各种菇类。
6
加适量的油。
7
盖上锅盖，大火煮开改小火煮15分钟。
8
开锅盖加适量盐调味。
9
这个时候把金针菇放入锅中。
10
待锅中水再次沸腾后关火加香菜即可。

小贴士

金针菇比较容易熟，久了会咬不烂了，所以一定要最后放，一开锅就可以了。

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菜谱标签：五花肉单身增强免疫力汤热菜聚会

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