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小炒熏干#非转基因金

品口美食家

小炒熏干#非转基因金

�� 小炒熏干是老公很喜欢的下饭菜，经过烟熏的豆干非常的香，硬中带韧，咸香爽口，一上桌就开抢了，香辣过瘾，绝对的米饭杀手菜！(展开) ��

食材

主料

烟熏豆干 3块
辣椒 8个
五花肉 1块
大蒜苗 5根

辅料

油 50g
盐 1g
生抽 15g
料酒 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

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食材准备
2
五花肉洗净，入锅煮至八九分熟，捞起冲洗一遍，切成薄片备用；辣椒洗净切碎
3
烟熏豆干洗净切小块，大蒜苗洗净切段
4
热锅倒油，放熏干煎一会盛出
5
放五花肉煸炒出油，拨至一边
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放辣椒和大蒜梗煸香
7
撒盐翻炒均匀
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放熏干混合，淋入生抽翻炒均匀
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淋入料酒翻炒均匀
10
放大蒜叶子翻炒至断生，即可出锅
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成品图
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小贴士

烟熏豆干有些很咸，看情况放盐。

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菜谱标签：五花肉下酒菜下饭菜家常菜快手菜私房菜

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