�� 记得以前一到冬天家里就喜欢做各种焖菜，什么土豆啦、萝卜啦.....当然也有干豇豆。过年也不例外总会有一两道焖菜，那时焖菜也算得上一个大菜了，有肉有菜，入味又下饭，热气腾腾一大锅。平日里一个焖菜就解决了一顿饭简单省事。
以前到干豇豆大上市的季节，很多家都喜欢晒上一些干的，以备冬天食用，现在生活条件好了，晒得人也越来越少了。有时还挺怀念以前的味道，今年自己也晾晒了一些。这个季节焖上一点好受欢迎，完全比肉消灭的快！(展开) ��

主料

• 干豆角 300g
• 肥肉膘 100g
• 五花肉 70g

辅料

• 盐 适量
• 大葱 一节
• 干辣椒 2个
• 生抽 30ml
• 酱油 2滴
• 五香粉 适量