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香菇猪肉馅儿饺子
香菇猪肉馅儿饺子是我家宝宝最爱吃的主食之一,我家宝宝平时不喜欢吃面食和肉类,不过独独喜欢吃饺子,特别是香菇猪肉馅儿饺子,每次做了都能吃二十几个饺子!我也很乐意隔三差五的给她做一些,让他好好的补充一下营养!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤1
    1
    准备好材料:五花肉去皮洗净,香菇泡发洗净,韭菜洗净沥干水分!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤2
    2
    五花肉切成小块备用!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤3
    3
    把五花肉块儿放在搅拌机里打成肉泥!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤4
    4
    搅打好的肉泥!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤5
    5
    香菇也放在搅拌机里打碎!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤6
    6
    韭菜切碎备用!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤7
    7
    蒜瓣和生姜也用搅拌机打碎!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤8
    8
    把所有的材料混合在一起,放入调料!(盐1勺,胡椒粉1勺,饺子粉2勺,香油2勺,花椒油2勺,料酒2勺,生抽2勺,酱油1勺,蚝油2勺,鸡精1勺!)
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤9
    9
    顺时针方向搅拌均匀后,放在冰箱冷藏一个小时!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤10
    10
    在超市里买的圆形的饺子叶儿!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤11
    11
    包成自己喜欢的饺子形状!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤12
    12
    还包了一些灌汤包形状的!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤13
    13
    还包了一些玫瑰花形状的!四个饺子皮依次排列在一起!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤14
    14
    在中间放上馅儿料!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤15
    15
    把饺子皮对折起来!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤16
    16
    从一头慢慢的卷起来!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤17
    17
    这是卷好的玫瑰花饺子!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤18
    18
    玫瑰花形状的饺子!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤19
    19
    包好的饺子!各种各样的形状都有哦!
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤20
    20
    水开后,上锅蒸15分钟左右即可食用!(蒸好后,拔掉电源,再焖3分钟左右,再打开锅盖,这样饺子就不会软塌塌的啦!很饱满!)
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤21
    21
    蒸好的饺子!(蒜泥,辣椒油,香醋,香油拌匀蘸着吃,很美味哦!)
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤22
    22
    成品图
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤23
    23
    成品图
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤24
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    成品图
  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤25
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  • 香菇猪肉馅儿饺子步骤26
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    成品图

小贴士

来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 午餐 早餐 面食 饺子

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