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卤肉饭#新鲜从这里开

品口美食家

卤肉饭#新鲜从这里开

�� 我觉的卤肉饭不仅仅是肉好吃，汤汁更美味，浇在米饭上，不用其它配菜都能把饭吃完，太香了。(展开) ��

食材

主料

香米 2杯
五花肉 300g

辅料

洋葱半个
姜适量
蒜适量
油适量
生抽适量
老抽适量
卤水汁 适量
桂皮适量
香叶 1片
八角 1个
咸蛋 1个
青菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先煮米饭
2
洋葱切丁，姜、蒜切碎。
3
五花肉去皮切细条
4
锅里热油，倒入洋葱翻炒。
5
倒入姜蒜，炒出香味。
6
倒入五花肉炒片刻
7
倒入适量清水，调入所有调料，加盖焖十五分钟。
8
放入青菜
9
挑出桂皮、香叶和八角。
10
汤汁粘稠就可以了，不要收太干。
11
用一个碗装米饭，倒扣在盘子里。
12
咸蛋切开，加上卤肉和青菜即可。

小贴士

可以加自己喜欢的青菜

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菜谱标签：五花肉卤饭家常菜晚餐

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