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多彩包子
宝宝早餐喜欢吃包子馒头之类的,但是外面买的包子馒头颜色单一,颜色也单一,且不放心。于是就到超市买来富含维生素胡萝卜素的青菜和胡萝卜。营养安全,把春天带到舌尖上^_^

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 多彩包子步骤1
    1
    把青菜,胡萝卜,香葱洗净。青菜和胡萝卜分别用榨汁机榨汁待用。
  • 多彩包子步骤2
    2
    把酵母用温水化开,和白砂糖都倒入面粉中,再将青菜汁,胡萝卜汁分别放入面粉中。和面成团如图。
  • 多彩包子步骤3
    3
    等面醒发的时间,处理肉馅。五花肉剁碎,根据个人口味加入生抽,蚝油,盐,五香粉,香葱,料酒,顺一个方向搅动,搅顺滑。
  • 多彩包子步骤4
    4
    看面团是否发好的方法,中间戳一个洞,洞不回缩就说明面团发好了,反之则没有发好。
  • 多彩包子步骤5
    5
    把醒发好的面团再按揉成如图就可以切成小份擀皮包馅了。
  • 多彩包子步骤6
    6
    青菜皮里包的肉馅。我用的电饭煲蒸,冷水入,插电源,按煮饭键,15分钟可以起锅。
  • 多彩包子步骤7
    7
    胡萝卜皮包的豆沙馅。
  • 多彩包子步骤8
    8
    多出来的面团混在一起做成馒头了。
  • 多彩包子步骤9
    9
    色香味儿俱全,完美!?

小贴士

1.请用高筋面粉,有嚼劲。2.酵母用温水化开。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 儿童 包子 早餐 面食

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