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千叶豆腐烧肉

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千叶豆腐烧肉

�� 祝愿新年快乐，身体健康——【千叶豆腐烧肉】
一个不留神一直保温着，肉酥烂香软。千页豆腐够味够韧嚼劲n.n(展开) ��

食材

主料

五花肉 250g
千页豆腐 400g

辅料

盐少许
红糖 1茶匙
香葱少许
油少许
生抽 2汤匙
姜片少许
老抽 1汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉汆煮后切块备用。
2
千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用。
3
锅热入油融化红糖，放肉煸炒。
4
兑入没过肉的热水，调入酱油，再入姜葱。
5
烧开后转入电饭锅里烧开。
6
放入千页豆腐块稍微翻拌。
7
烧开一次，保温焖煮半小时。再重复一次。
8
最后收汁；以口味少许盐调味。
9
一个不留神一直保温着，肉酥烂香软。千页豆腐够味够韧嚼劲n

小贴士

【CSY温馨提示】
肉的烹煮过程是在电视上【红烧肉】学的，不用酱油炝锅翻炒，兑水的时候才放的。

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菜谱标签：五花肉电饭煲烧

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