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银杏炖肉

品口美食家

银杏炖肉

�� 银杏果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。延缓衰老，银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素，美容养生养颜。好东西也不可以多吃。炖肉放一些很不错。炖过的银杏更好吃。(展开) ��

食材

主料

五花肉 800g
银杏果 1碗

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
姜适量
生抽适量
大料适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
银杏用刀背轻轻的拍一下开裂
2
剥出来的银杏带有薄皮，用开水烫下就除去了
3
五花肉切成大小一致的块
4
热油用葱花爆锅、放五花肉翻炒、加入生抽、糖、料酒、大料、翻炒到五花肉变色
5
然后加适量的清水、小火炖40分钟左右
6
肉软烂时放银杏
7
汤汁收的差不多加盐、翻炒出锅

小贴士

银杏用开水烫下剥皮更快些。肉熟了在放银杏，这样更清香

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菜谱标签：五花肉化痰止咳增强免疫力滋阴润燥

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