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干豆角蒸油豆腐
干豆角蒸油豆腐,夏天晒了一些干豆角,朋友说用晒干的平角蒸肉蛮好吃的。于是就试做了一碗,还真不错,下饭的好搭档。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 干豆角蒸油豆腐步骤1
    1
    干豆角少许,
  • 干豆角蒸油豆腐步骤2
    2
    泡软切碎,
  • 干豆角蒸油豆腐步骤3
    3
    腊肉切片,
  • 干豆角蒸油豆腐步骤4
    4
    烧油,放进油豆腐,放点盐炒匀。
  • 干豆角蒸油豆腐步骤5
    5
    装碗底,
  • 干豆角蒸油豆腐步骤6
    6
    再放点腊肉提香,
  • 干豆角蒸油豆腐步骤7
    7
    再放进炒好的干豆角,
  • 干豆角蒸油豆腐步骤8
    8
    隔水蒸,
  • 干豆角蒸油豆腐步骤9
    9
    高压半小时,
  • 干豆角蒸油豆腐步骤10
    10
    看看好香好下饭的菜肴。

小贴士

先将腊肉,油豆腐,干豆角分别炒香再蒸。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 私房菜 蒸 下饭菜 咸香

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