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腊肉烧丝瓜
家里还剩有一点腊肉有点肥合着丝瓜烧来吃。
西瓜的营养价值
西瓜含有93%的水分,所含热量较低,是消夏解渴的佳品。
西瓜除不含脂肪和胆固醇以外,几乎所有人体所需的各种营养成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊肉烧丝瓜步骤1
    1
    准备好食材
  • 腊肉烧丝瓜步骤2
    2
    丝瓜去皮洗净
  • 腊肉烧丝瓜步骤3
    3
    腊肉切片 丝瓜切滚刀 姜拍破
  • 腊肉烧丝瓜步骤4
    4
    锅烧热放入腊肉
  • 腊肉烧丝瓜步骤5
    5
    炒出油
  • 腊肉烧丝瓜步骤6
    6
    放入辣椒酱
  • 腊肉烧丝瓜步骤7
    7
    炒出红油
  • 腊肉烧丝瓜步骤8
    8
    放入丝瓜
  • 腊肉烧丝瓜步骤9
    9
    炒一会儿
  • 腊肉烧丝瓜步骤10
    10
    放入少许水烧开
  • 腊肉烧丝瓜步骤11
    11
    放入十三香
  • 腊肉烧丝瓜步骤12
    12
    炒匀,烧开翻面再烧,直到丝瓜烧软
  • 腊肉烧丝瓜步骤13
    13
    放入盐
  • 腊肉烧丝瓜步骤14
    14
    和鸡精
  • 腊肉烧丝瓜步骤15
    15
    炒匀,关火
  • 腊肉烧丝瓜步骤16
    16
    出锅 上桌

小贴士

丝瓜本身要出水剩有在加水的时候要少放些。
腊肉本身就肥所以不用放油。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 家常菜 午餐 炒锅 烧

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