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腊味炒迟菜心
最近的迟菜心好吃又不贵,不管是焯熟了吃,还是加料一起炒着吃,一样清甜可口啊,大爱!
每天餐桌上都会炒一大盘青菜,现在是多菜少肉了,越发健康了啊,希望身体也棒棒的!

食材

主料
  • 腊肠 1/2根
  • 腊肉 30g
  • 迟菜心 400g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊味炒迟菜心步骤1
    1
    腊肠和腊肉都切适量大小块,准备蒜头备用;
  • 腊味炒迟菜心步骤2
    2
    迟菜心洗净去老皮,然后摘成适量长短;
  • 腊味炒迟菜心步骤3
    3
    锅里放底油,下腊肉先爆一下出油;
  • 腊味炒迟菜心步骤4
    4
    然后下蒜头和腊肠再次爆香出味;
  • 腊味炒迟菜心步骤5
    5
    加入迟菜心;
  • 腊味炒迟菜心步骤6
    6
    炒匀至迟菜心转色变得有点软;
  • 腊味炒迟菜心步骤7
    7
    加适量盐调味;
  • 腊味炒迟菜心步骤8
    8
    再加点酱油提一下味就可以啦!

小贴士

我的腊肉比较肥,所以先炸出油,这样菜里有猪油,也会特别的香!
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 家常菜 懒人食谱 快手菜 炒 午餐

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