�� 现在这个干锅花菜可是很流行了。每次去饭店，总有这个菜。
这个菜应该是川菜吧？所用的菜很普通，就是有机花菜，可以味道却很香，花菜也很有嚼头。
以前总以为要有个生铁锅装菜，才可以做干锅菜，现在才知道其实不然。
现在的家庭版干锅菜，炒好直接装盘就可以上桌了，何需生铁锅？
想尝美味很简单，买些有机菜，就可以了，方便又很实惠。(展开) ��

主料

• 有机花菜 350g
• 腊肉 80g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 辣椒 适量
• 花椒 适量
• 蚝油 适量
• 青蒜 70g