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腊肉白菜

品口美食家

腊肉白菜

�� 今年的白菜丰收了，这个季节的白菜刚下来，很是新鲜的，吃起来也脆脆的，十分的好吃，把白菜和肉搭配，是一道不错的家常菜。(展开) ��

食材

主料

腊肉 150g
白菜 300g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
大蒜适量
生姜适量
味极鲜 适量
青椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备白菜，洗干净切丝，腊肉切片
2
白菜叶单独放一边
3
大蒜切片，青椒切丝备用
4
取平底锅，要热锅凉油，等油热了，加入腊肉煸炒
5
加上大蒜和青椒爆出香味
6
加上白菜梆子一起翻炒
7
等白菜帮子炒得6分熟了，加上白菜芯继续翻炒
8
加上适量的五香粉调味
9
加上适量的盐调味
10
加上稍微多点的醋调味
11
把调料和白菜搅拌起来，就可以出锅装盘了。

小贴士

白菜梆子和白菜单独放一边，先炒白菜帮子，等白菜帮子炒得6分熟了，加上白菜芯继续翻炒
要先把腊肉放锅中煸炒，然后在加上大蒜和青椒爆香

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菜谱标签：腊肉冬季家常菜快手菜懒人食谱咸香炒

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