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腊肉炒白菜
白菜是冬季的当家菜,每年的冬季都离不了它。今天将腊肉与白菜搭配在一起,做了这份香喷喷的腊肉炒白菜,味道鲜美,营养丰富的家常菜。而且,白菜营养丰富,白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能;对预防肠癌有良好作用;白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊肉炒白菜步骤1
    1
    腊肉切片
  • 腊肉炒白菜步骤2
    2
    白菜切块
  • 腊肉炒白菜步骤3
    3
    坐锅,放油,倒入腊肉,翻炒一会儿
  • 腊肉炒白菜步骤4
    4
    放葱姜炒香
  • 腊肉炒白菜步骤5
    5
    倒入白菜
  • 腊肉炒白菜步骤6
    6
    翻炒至软
  • 腊肉炒白菜步骤7
    7
    放盐、醋、酱油翻匀出锅
  • 腊肉炒白菜步骤8
    8
    装盘

小贴士

腊肉如果太硬,可以蒸一下再切片。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 家常菜 炒 白领 晚餐

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