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茶树菇炒腊肉丁
上次去酒店吃了这个菜之后,一直都很想念,今天把冰箱里的腊肉拿出来做了一份,很不错。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茶树菇炒腊肉丁步骤1
    1
    干茶树菇用开水泡发
  • 茶树菇炒腊肉丁步骤2
    2
    青椒、红椒、洋葱用水洗净
  • 茶树菇炒腊肉丁步骤3
    3
    分别切丝备用
  • 茶树菇炒腊肉丁步骤4
    4
    茶树菇洗净沙土
  • 茶树菇炒腊肉丁步骤5
    5
    煮好的腊肉切丁
  • 茶树菇炒腊肉丁步骤6
    6
    炒锅下油,放入腊肉丁煸炒
  • 茶树菇炒腊肉丁步骤7
    7
    加入干辣椒、姜丝和蒜片继续煸炒
  • 茶树菇炒腊肉丁步骤8
    8
    加入茶树菇翻炒几分钟
  • 茶树菇炒腊肉丁步骤9
    9
    加入青红椒和洋葱丝翻炒
  • 茶树菇炒腊肉丁步骤10
    10
    翻炒至断生熄火

小贴士

茶树菇用热水泡发
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 家常菜 晚餐 炒 白领

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