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腊肉炒南乳藕片

品口美食家

腊肉炒南乳藕片

�� 那天隔壁邻居送我一块腊肉，说是自己晒的，保证没有添加剂，呵，现在的人呀，对食品安全的问题都是一种无可奈何；那天买的莲藕还剩下一点，看见有腊肉，尝试一下吧；(展开) ��

食材

主料

莲藕 200g
腊肉 100g

辅料

油适量
南乳半块

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料：莲藕、腊肉（腊肉切好了才想起要拍照，哈）
2
莲藕去皮；
3
切成薄片；
4
用水泡一下去掉一些淀粉；
5
开始制作；先下锅炒一下腊肉，我是会用水煮一下；
6
煮好腊肉先装起来备用；
7
现在莲藕下锅炒；
8
炒得差不多熟的时候下半块南乳；
9
再炒一下就可以把刚才炒好的腊肉下锅再炒一下；

小贴士

腊肉因为有皮，所以要下点水煮一下，一来可以减少一下腊肉的咸味，二来可以把皮煮得软一点，这样咬起来就会软一点，不会太硬；

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉咸香炒秋季增强抵抗力下饭菜快手

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