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腊味毛豆丝瓜汤

品口美食家

腊味毛豆丝瓜汤

�� 话说这个土家族腊肉，可真是对我的胃口！闻着香，吃着更香！
今天做个毛豆丝瓜汤，放几丝腊肉，一个人可以吃一大盘呢！(展开) ��

食材

主料

丝瓜 400g
毛豆子 100g
腊肉 40g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
蒜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
毛豆子放入开水煮8分熟盛出
3
丝瓜去皮洗净切滚刀块
4
腊肉用温水漂净，切丝。
5
锅里油热，放蒜末爆香
6
放入腊肉丝，加料酒煸炒至转色
7
放下毛豆
8
放入丝瓜煸炒至丝瓜发蔫
9
加些清水煮开5分钟
10
加盐煮开，撒些葱花即可

小贴士

1.丝瓜不要煮的过分熟，那样口感不好。
2.腊肉有咸味，盐要少放些.

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉家常菜炒白领夏季夏季菜谱

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