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腊肉爆炒鸡蛋

品口美食家

腊肉爆炒鸡蛋

�� 腊肉可开胃助食，增进食欲、切成片状, 可以和各种蔬菜同炒,是招待客人下酒的好菜，味道不同凡响.今天家里来人了，于是我做了这道菜，得到了大家的称赞。(展开) ��

食材

主料

腊肉 50g
鸡蛋 300g
大葱 50g

辅料

油适量
盐适量
辣椒酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉切成片状
2
鸡蛋打碎，房子盘中搅拌均匀
3
大葱斜切成大段
4
热锅热油，放入鸡蛋煎熟
5
用铲子在锅里切成块状
6
热锅热油放入大葱，翻炒
7
爆香
8
放入腊肠翻炒。
9
放入自制的辣椒酱一小勺
10
翻炒
11
翻入煎好的鸡蛋，翻炒片刻
12
装盘出锅了

小贴士

1没有自制辣酱，去超市购买。
2辣酱里有盐，不用再放盐了。

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菜谱标签：腊肉春季养生增强抵抗力健脾养胃

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