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腊肉莲藕土豆丝

品口美食家

腊肉莲藕土豆丝

�� 入冬了，就喜欢吃腊肉了.腊肉不仅清蒸出来美味，和莲藕一起炒出来，也是咸香可口哦，或者和其它的素菜一起净炒，都是不错的选择.这个也有讲究哈，适合那种比较肥的腊肉哦(展开) ��

食材

主料

腊肉 30g
土豆 100g
莲藕 200g

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
葱适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将莲藕和土豆切成丝备用
2
腊肉和葱花也切段备用
3
热锅下油，放腊肉先炒
4
炒到略焦黄为好
5
倒入莲藕土豆丝
6
加适量盐调味
7
加适量老抽调味
8
快速翻炒，以防沾锅
9
加适量葱花调味
10
出锅前，淋入少量醋提鲜
11
快炒出锅

小贴士

切记少放盐，因为腊肉本身就是咸的.

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉热菜咸香炒秋季冬季特色菜生津冬季菜谱

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