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腊肉木耳

品口美食家

腊肉木耳

�� 前段时间，买了条五花肉又没吃，就盐了一晚上之后晾了起来，最后就成了腊肉了，很简单没有花心思的腌制，主要想到回家过年的时候，老家已经准备好了腊肉，所以自己就没有腌制，这就算个风干的肉吧！(展开) ��

食材

主料

腊肉 400g
木耳 200g
青椒 1个

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉切片。
2
干木耳泡发备用。
3
将肥点的腊肉下锅煸炒出油，在放入瘦腊肉翻炒。
4
放入木耳继续翻炒（炒的时候木耳会发出鞭炮一样的炸声）
5
放入适量的盐，酱油，老抽！
6
放入拍扁的青椒翻炒3-5分钟即可出锅！

小贴士

炒木耳的时候小心点，会发出很大的声音怪吓人的。（上次看到过怎么防止木耳炸，忘记怎么弄了）

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉家常菜养血养胃补气

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