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腊肉炒青椒红箩卜

品口美食家

腊肉炒青椒红箩卜

�� 今年第一次吃腊肉，感觉特别的香。超级下饭呢。
绿色配上红色，外官上绝对养眼。一上桌，就吸引到家人赞不绝口的表扬。
其实，我个人觉得做菜是很简单的活，只要你心情好，做什么都是很顺手的。
做什么事情都感觉很有劲头。但愿，每天保持好的心情。
一家人能吃的痛快，吃的开心。(展开) ��

食材

主料

腊肉 350g

辅料

油适量
盐适量
青椒 1个
红萝卜 1条
鸡精适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青椒洗干净，切开，刨去囊和籽。
红萝卜去皮。
腊肉洗干净。待用。
2
青椒切成块块。红萝卜切成大小均匀的片片。
腊肉，去皮，切成薄薄的片儿。
3
起锅热水。
把青椒和红箩卜倒进去。过趟热水。
再从冷水中捞起。
4
起锅。不用放油。
把腊肉倒进去翻炒。
中火。
5
等腊肉变了颜色，变得很透明的时候。
把过了水的青椒和红箩卜倒进去。
6
大火。翻炒。
放上一小勺盐。
7
大火。翻炒。放点鸡精。
8
大火。翻炒。放点蚝油。
提提鲜。
准备起锅。
9
美味又下饭的菜菜来了。

小贴士

因为过了水，所以炒的时候，速度稍微快点。火侯大。

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菜谱标签：腊肉咸香炒下饭菜

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