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秋冬炖菜香

品口美食家

秋冬炖菜香

�� 深秋，天气渐凉，总想着在这样的天气吃上那冒着热气的炖菜或是叫炖杂烩菜。总之是热气腾腾的，冒着热气的那种。暖暖和和的，即给身体补充了水分，又满足了身体里需要的养分，同时也享受了那美味带给人们惬意，那感觉热乎乎的真叫一个舒服。(展开) ��

食材

主料

腊肉 100g
清水 1000g

辅料

香油适量
盐适量
豆腐适量
海带适量
金针菇 适量
枸杞子 适量
粉丝适量
鸡精适量
醋适量
炸香菇肉丸子 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅中放入清水，放入海带上火煮。水开后放入食醋（海带易熟）继续煮。
2
豆腐切块备好待用。
3
金针菇洗净待用。
4
白菜切好待用。
5
腊肉切片备好待用。
6
放入金针菇、豆腐。
7
放入腊肉、鸡精、枸杞子。
8
粉丝此时备好，准备放入。
9
放入粉丝、白菜。
10
放入炸好的香菇肉丸子。
11
锅盖，再煮1-3分钟。
12
倒入香油。
13
用盐调味出锅。
14
上桌。

小贴士

深秋，多补汤水，有益身体皮肤不干燥。

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菜谱标签：腊肉家常菜私房菜白领增强抵抗力秋燥秋季养生秋季菜谱养生汤

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