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腊肉炒芥兰配热狗肠

品口美食家

腊肉炒芥兰配热狗肠

�� 腊肉炒芥兰，本来就是道完美的菜了。再搭配两条热狗肠，炒出来之后，又多了点肉肉，而且，从外形上看，这道菜颜色丰富，让人食欲大增。
腊肉，是去年表姐送的。放在冰箱速冻已经很长时间了，今天在市场买菜，看到有嫩嫩的芥兰梗，想着还有点腊肉。
路上回来的时候，买了两条热狗肠，混合着一起炒。
完美的搭配。
有营养又经济实惠。(展开) ��

食材

主料

腊肉 300g
芥兰 1条
热狗肠 2条

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
把芥兰切成丝丝。肉切得薄一点。热狗肠斜切成片。
2
起油锅。
3
芥兰切成丝以后，在热水里过一趟。过的时候，放上点盐。
4
把腊肉放下去炒。
5
把切好的热狗肠倒进去翻炒。
6
再把过了热水的芥兰丝也倒进去翻炒。
7
洒上一点点的细盐。
8
OK，美味的菜上桌了。

小贴士

芥兰切成丝，过热水之后一定要过趟冷水。
腊肉炒的时候，速度要快，火侯不要那么大，不然很容易炒焦。

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菜谱标签：腊肉家常菜炒简单春季下饭菜快手菜芥兰根

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