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炒手工河粉

炒手工河粉

�� 这次的河粉是婆婆在家里带出来的,家里人做的河粉都是纯手工的,吃起来非常爽口,用来炒和下汤都是很好吃的.潮州的炒河粉是很出名的哦.孩子的爷爷炒河粉就炒得很好吃,我这次炒的也是得了他的指点,有他的六成功力了,呵呵!!!(展开) ��

食材

主料

河粉 500g
芥兰 150g
火腿 150g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
火腿肉切片
2
炒香火腿片
3
炒好盛起备用
4
芥兰菜炒好
5
盛起来备用
6
手工河粉切条状
7
放适量酱油炒香
8
用锅铲和筷子一起翻炒
9
把炒好了的火腿和芥兰倒到锅里和河粉一起翻炒
10
拦炒均匀,即可上碟

小贴士

1.河粉切条要切小条的,小条的吃起来很有口感.炒的时候火侯大些,要勤翻炒,不然会粘锅.
2.除了放以上的菜还可以放芽菜,其他青菜或牛肉,猪肉.

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿面食早餐炒炒锅

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