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青椒炒土豆丝

老王请吃鸡

青椒炒土豆丝

�� 土豆丝是比较家常的一道菜，做法很多。(展开) ��

食材

主料

土豆 150g

辅料

油适量
盐适量
青椒 30g
鸡精 3g
干辣椒 3g
葱 4g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将青椒切斜段，葱切斜段，干辣椒掰碎
2
土豆檫丝，放入水中浸泡，去掉多余淀粉，然后在用水清洗2次，沥干水份，备用
3
锅中放入油，烧热，放入葱花炒香
4
放入土豆丝，快速翻炒均匀
5
加入干辣椒段，加入盐，翻炒几下
6
在加入青椒，翻炒均匀
7
最后加入鸡精翻炒均匀即可
8
装盘

小贴士

干辣椒段，不喜欢可不加。

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菜谱标签：快手菜快手菜

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