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蚕豆香菇炒火腿

蚕豆香菇炒火腿

�� 蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育，很适合老人，孩子食用(展开) ��

食材

主料

蚕豆 300g
火腿 60g

辅料

油适量
盐适量
糖适量
香菇适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蚕豆去皮洗净
2
香菇提前泡好，切丁
3
火腿切丁
4
锅中放油，放入葱段炒香
5
放入蚕豆煸炒2分钟
6
放入适量的水
7
煮到蚕豆成熟，放入香菇丁
8
放入适量的盐
9
放入糖
10
最后放入火腿丁，翻炒1-2分钟
11
即可出锅装盘

小贴士

最好不要和田螺一起食用

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿家常菜热菜夏季快手菜夏季菜谱

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