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香菇片炒紫菜苔

香菇片炒紫菜苔

�� 今天买的紫菜特别嫩，也特别新鲜。也很便宜一大捆才二块多。于是我就买了一捆，回来做了这盘菜，特别好吃。下面就告诉你们如何做这道菜。(展开) ��

食材

主料

紫菜苔 400g
香菇 50g
红杭椒 2根
火腿 100g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
葱适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
这个紫菜苔特别嫩，不需要去茎，直接用刀从中切开，再切成小段。
2
锅里放姜、葱、红杭椒炒几下后，爆炒紫菜苔。
3
火腿切成片。
4
香菇切成片。
5
放香菇。
6
放火腿。
7
放盐后翻炒几下。
8
放鸡精，即可。

小贴士

这个菜也特别简单，就是炒的时候一定要爆炒，因为紫菜苔太嫩了。在说爆炒出来的菜特别香。放香菇和火腿都要快速放快速起锅。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿家常菜素食健脾养胃生津脂肪肝嫩香

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