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黄金银被盖珍珠

快乐.每一天

黄金银被盖珍珠

�� 昨天做的米饭多了，剩下了一些放在冰箱里，早上起来给老公打了荷包蛋打发走，我就开始炒米饭了，一会功夫一份蛋盖饭就这样丑陋的面貌呈现在我的餐桌上、我也是醉了～摊蛋技术太差劲了好在味道还是可以的……(展开) ��

食材

主料

米饭半碗
鸡蛋 2个
香肠 1根
洋葱 20g
香葱 15g

辅料

盐 2g
油适量
生抽 1汤勺
五香粉 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好的材料，把蛋黄和蛋清分开
2
把菜切成小粒
3
平底锅加油把蛋黄摊成圆饼煎好盛出
4
用压花器压几个小花朵
5
锅中留一些油把蛋白也摊和蛋黄同意大小煎好盛出来备用
6
锅中油热时加入米饭翻炒，把结块的米炒散成颗粒状
7
加生抽搅拌
8
加盐和五香粉搅拌入味
9
加香葱粒和洋葱粒爆香
10
加香葱搅拌均匀就可以出锅了
11
把炒好的米盛在碗内压实，倒扣在盘子里
12
盖上蛋白饼
13
盖上蛋黄饼
14
淋上一些番茄酱点缀，一份丑陋的蛋盖饭就做好了，慢慢享用吧！

小贴士

无

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠单身晚餐炒

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