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香肠炒雪里红

快乐.每一天

香肠炒雪里红

�� 雪里红腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
香肠的风味和雪里红的清香融合在一起，好吃到哭，真的超级下饭~(展开) ��

食材

主料

雪里红 800g
香肠 1段

辅料

油 50g
盐适量
生抽 20g
蚝油 3g
大蒜苗 1根
干小米椒 6个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
雪里红洗净
2
烧一锅开水倒进去，撒3勺盐，泡24小时左右
3
泡好的雪里红撕开洗净，切碎，挤干水份备用
4
香肠用热水洗净，放锅里煮两分钟，切丁备用。大蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切段
5
热锅倒油，放香肠煸香
6
接着放大蒜梗和辣椒段煸香后盛出备用
7
倒入雪里红翻炒几分钟
8
撒盐翻炒均匀
9
放香肠混合，倒入蚝油翻炒均匀
10
淋入生抽翻炒均匀
11
放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图！

小贴士

冬天雪里红泡着几天都不会坏，两天后要是没吃完可以换下水继续泡着或者放冰箱保存都可以。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠下饭菜家常菜香辣

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