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肉末青椒木耳炒豆腐

老王请吃鸡

肉末青椒木耳炒豆腐

�� 豆腐怎么做都喜欢，尤其炒前煎一下，不仅颜色金黄漂亮，口感外焦里嫩，而且后来炒的时候也绝不会散掉。
配之以肉末和青椒木耳，既有肉又有菜，还有菌类，无论从营养上还是从口味上来说，都更加丰富多彩了，只此一盘菜，配白米饭足矣。
炒有木耳的菜一定要小心，因为木耳小朋友很调皮，乘你不注意，就会从锅里蹦出来哟！(展开) ��

食材

主料

豆腐 300g
青椒 1个
木耳 10朵
猪肉 100g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
蒜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐切厚片；
2
锅中加油，下豆腐煎至两面金黄，盛出；
3
准备配料：葱蒜切好，青椒切片，木耳切片，肉末剁好；
4
锅加油烧热，下肉末炒至颜色变白；
5
下葱蒜片炒香；
6
下青椒炒一会儿；
7
下木耳煸炒；
8
最后下豆腐炒，加盐，酱油调味，炒匀；
9
肉末青椒木耳炒豆腐。

小贴士

炒木耳的时候当心木耳从锅里蹦出来，时刻小心安全。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜咸家常菜快手菜炒

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