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双肠炒饭

快乐.每一天

双肠炒饭

�� 俞霏家男人是个大忙人，每天的饭点都不准时，有时候，明明说好的回家吃饭，结果到了饭点时，一个电话过来通知说要应酬客户不回来吃饭了。每次遇上这种情况，俞霏家的大米饭就会余下很多，俞霏舍不得倒掉它，第二天一般都会用来炒着吃。这个加了双肠和众多蔬菜丁的炒米饭，就是俞霏跟小宝第二天丰盛的午餐了。(展开) ��

食材

主料

隔夜米饭 250g
香肠 1条
腊肠 1条

辅料

油适量
盐适量
西兰花 适量
马蹄适量
生抽适量
玉米粒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好隔夜饭，尽量弄成粒粒状；
2
准备好玉米粒；
3
双肠切丁待用；
4
马蹄洗净切丁待用；
5
西兰花洗净滤干水份切丁待用；
6
起油锅；
7
爆香双肠；
8
加入玉米粒和马蹄；
9
加入西兰花一块爆炒；
10
中途洒上少少盐翻炒9成熟时捞起待用；
11
另起油锅；
12
倒入隔夜米饭搓炒散；
13
洒入生抽；
14
翻炒匀；
15
炒致米饭有微焦感觉倒入前面炒好的双肠和蔬菜丁；
16
翻炒匀捞起即可食用。

小贴士

可按自己的喜好搭配别的食材一块来炒，会是另一种口味。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠早餐炒炒锅炒饭

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