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油条塞肉
油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 油条塞肉步骤1
    1
    油条切丁,小香肠解冻
  • 油条塞肉步骤2
    2
    香肠切长条
  • 油条塞肉步骤3
    3
    切成段
  • 油条塞肉步骤4
    4
    油条用筷子捅出洞
  • 油条塞肉步骤5
    5
    香肠塞进去
  • 油条塞肉步骤6
    6
    放入盘内
  • 油条塞肉步骤7
    7
    冷水蒸
  • 油条塞肉步骤8
    8
    水开后转小火
  • 油条塞肉步骤9
    9
    蒸20分钟
  • 油条塞肉步骤10
    10
    取出
  • 油条塞肉步骤11
    11
    番茄酱取出
  • 油条塞肉步骤12
    12
    用勺子点在肉上
  • 油条塞肉步骤13
    13
    开吃

小贴士

来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:香肠 世界杯 热菜 蒸 蒸锅

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