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丝瓜鸡蛋汤

老王请吃鸡

丝瓜鸡蛋汤

�� 最近天气慢慢变热了米饭也不太想吃，就弄些汤喝喝还是不错的，而且这丝瓜汤做起来也快。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 1个
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
姜 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
丝瓜去皮洗净，滚发切好备用。姜拍扁或切丝。
2
鸡蛋打到碗里，加少许盐搅拌匀
3
锅里倒入，加入姜炒香。
4
加入丝瓜翻炒
5
炒至软后，加入适量的清水。
6
煮至水开后，加入蛋。用筷子搅拌散开。
7
最后加盐调味即可。
8
成品

小贴士

根据个人口味喜欢鸡精的可以放少许。

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菜谱标签：快手菜汤快手菜

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