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桐花鸡蛋饼

快乐.每一天

桐花鸡蛋饼

�� 桐花已经开过了，很怀念那个味道，好好吃啊，那天说起，朋友说她家冰箱还有一点桐花呢，就给我拿来了吃，桐花也没有多少，吃蒸菜肯定不够，就给里面加了鸡蛋，做了个桐花鸡蛋饼给女儿当早点吃了，吃起来挺不错的。(展开) ��

食材

主料

桐花 300g
土鸡蛋 1个
香肠 90g

辅料

花生油 适量
盐适量
面粉适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：适量的桐花、鸡蛋和香肠
2
把桐花筋去掉，只留下花瓣，然后在水里泡一会
3
冲洗干净，沥干水分
4
把香肠切片，和沥干水分的桐花放一起
5
加上一个鸡蛋，打散
6
然后加上一勺盐调味
7
加上适量的五香粉调味
8
加上适量的胡椒粉调味
9
在加上适量的面粉
10
加上适量的水，搅拌
11
搅拌成稍微稠点的糊状
12
取电饼铛，加热，锅底刷上一点花生油
13
然后把搅拌好的桐花面糊倒进去，用铲子摊平
14
等饼子一面烙好了，翻面，然后用模具压出自己喜欢的图形
15
等另一边也烙好了，就可以关掉电源，出锅装盘吃了

小贴士

桐花要多洗几次，最好是在水里泡一会，然后要沥干水分
加入面粉，加上少量的水，面糊最好是稠点，这样做出来口感好，有嚼劲

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠面食零食踏青春季养生春季菜谱

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