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腊味金瓜饭

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腊味金瓜饭

�� 南瓜是个好东西啊，我就特别喜欢吃。来看看介绍吧：南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。(展开) ��

食材

主料

南瓜 400g
香肠 100g
大米 100g

辅料

枸杞适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备制作用的食材，板栗南瓜一个，大米一杯，香肠两根
2
大米淘洗干净，用温水浸泡20--30分钟
3
香肠切片，用水浸泡10分钟
4
南瓜切三分之一处，准备挖空
5
把南瓜肚子里面的籽都取出，然后把南瓜边缘修饰，切成锯齿状
6
把南瓜的尖尖的部分切掉一部分，再把大米装入南瓜的肚子里面，放入一点点水，刚好盖住米饭，再把切好的香肠铺在大米上面
7
装好大米，铺好香肠的南瓜放入微波炉中，按下煮饭按键，待饭蒸熟即可。我这个蒸熟的时间是差不多20分钟
8
时间到，出炉咯米饭熟了，香喷喷的，一股的腊味扑鼻而来。香肠本身就是咸甜咸甜的，再加上蒸熟的时间长，香肠的味道就融入到大米饭里面了，好好吃哦

小贴士

1.大米一定要用温水浸泡，这样更加容易蒸熟
2.用微波炉蒸煮，比放在锅内蒸煮好，免掉了水蒸气，以免南瓜由于水分过多造型不好看

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠私房菜狂欢之宴白领润肺益气化痰排脓

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