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豆豉炒青椒

快乐.每一天

豆豉炒青椒

�� 青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。
我是那种没有青椒和辣椒过不了生活的人，无论吃什么都要放辣椒，菜中特别喜欢吃青椒。今天在这道菜里放了些豆豉，又是另一种风味儿。(展开) ��

食材

主料

青椒 200g
鸡蛋 2个
香肠 2根

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
豆豉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所用食材
2
食材改刀，鸡蛋打散
3
炒锅上火，放入油，放入鸡蛋炒散
4
盛出备用
5
炒锅在放入油，放入豆豉炒香
6
放入青椒和香肠，放入盐，白糖，和一些酱油
7
最后放入鸡蛋炒匀
8
装盘

小贴士

青椒要注意要用旺火炒。
因辣椒具有较强的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等，不宜多食，阴虚有热者勿食。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠炒白领增强抵抗力快手菜生津

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