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豆角香肠焖饭

快乐.每一天

豆角香肠焖饭

�� 焖饭，这是北方的叫法，南方叫咸菜饭，一样的做法，一样的口味。原料可以用新鲜的，也可用腌制过的，各有各的风味。如果平时做饭时间较紧，外加一个汤，就可以吃得舒舒服服的了。(展开) ��

食材

主料

香肠 200g
芸豆 300g

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
洋葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芸豆洗净掰成小段
2
香肠切片
3
洋葱切丁，姜切片
4
油热，下洋葱爆香
5
倒入香肠和生姜片，翻炒至变色微黄
6
翻炒至变色微黄倒入芸豆翻炒
7
米淘洗干净，放进电饭锅，加入适量水
8
把炒好的芸豆和香肠倒进锅内，加少许盐，拌匀，和平时一样按煮饭键即可
9
出锅

小贴士

因为香肠里有盐，所以盐要少放。如果换成易出水的菜，水要少放，因为菜里会出来水，要是放多了，饭就会太湿。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠夏季饮食

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