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茄子炒亲亲肠

快乐.每一天
茄子炒亲亲肠
冰箱里剩下点菜，想说撮合着吃顿吧，下雨天不爱出去买菜，刚好有茄子跟亲亲肠，就想试试看能不能一起炒着吃，还蛮好吃的

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茄子炒亲亲肠步骤1
    1
    将茄子洗净，去皮，切成条
  • 茄子炒亲亲肠步骤2
    2
    将切好的茄子先下油锅加少许盐清炒下
  • 茄子炒亲亲肠步骤3
    3
    盛盘，待用
  • 茄子炒亲亲肠步骤4
    4
    将亲亲肠切成片子
  • 茄子炒亲亲肠步骤5
    5
    油锅加热，加入亲亲肠进行翻炒
  • 茄子炒亲亲肠步骤6
    6
    加入炒好的茄子，加入少许盐和鸡精
  • 茄子炒亲亲肠步骤7
    7
    加入大蒜
  • 茄子炒亲亲肠步骤8
    8
    炒好盛盘

小贴士

茄子吸水稀有性高，炒的时候加入适当的水，不然会粘锅
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签：香肠 简单 夏季 夏季饮食

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