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越南春卷（免油炸）

越南春卷（免油炸）

�� 越南春卷到底炸不炸？北越的朋友是炸的，南越不炸……就像地方小吃的不同吧，就是个习惯问题，看自己喜欢那种。越南春卷主要是爽口蔬菜卷，不用太纠结具体什么菜，只要你喜欢就行。(展开) ��

食材

主料

越南米纸 6张
鸡肉 250g
虾 250g
时令蔬菜 250g
鸡蛋 2个
生菜适量

辅料

油适量
盐适量
鱼露适量
薄荷叶 少许
花生碎 1把
糖适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
时令蔬菜切丝煮熟
2
鸡蛋做成鸡蛋饼
3
花生用微波炉打熟去皮碾碎
4
虾水煮好去皮剥仁
5
准备好一切原材料
6
鸡肉、虾、鸡蛋饼丝
7
准备一盆凉水，米皮浸水，快速拿出来，否则事件长了就碎了
8
把各种料放在米皮中裹起来
9
异国风味的越南春卷完成
10
沾上雨露等调味料开吃

小贴士

米皮沾水就软，不用浸水太长事件，也可以用刷子刷水

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉小吃早餐烤箱

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