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赛螃蟹

老王请吃鸡

赛螃蟹

�� 赛螃蟹是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。用姜醋搭配鸡蛋，味道最是出人意料，有一股浓浓的蟹香味。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个

辅料

油适量
酱油适量
醋适量
淀粉适量
水适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
蛋白和蛋黄分别加水打散。
3
分别放入锅内炒好。
4
蛋黄放入盘中当螃蟹的身体。
5
蛋白做出爪子形状。
6
姜丝、酱油和醋加水调匀，放入锅中煮开加入淀粉勾芡，倒入鸡蛋中即可。
7
成品图。

小贴士

1、炒蛋液的时候凝固即可关火，以免炒老。
2、调味料可根据自己的品味来调。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜快手菜懒人食谱创意菜

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