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萝卜烧鸡

萝卜烧鸡

�� 平时都是把萝卜炖着吃，今天就用萝卜搭配烧鸡，这道菜是最家常的做法，鸡肉的鲜香全部融入萝卜里面，萝卜比鸡肉好吃多了，不信你可以试试哦(展开) ��

食材

主料

鸡肉 500g
萝卜 1000g

辅料

辣椒酱 适量
蒜适量
姜适量
花椒适量
胡椒粉 适量
葱适量
芹菜叶 适量
油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉洗净
2
准备食材，鸡肉剁成块装碗备用，萝卜洗净切成块，辣椒酱，姜，蒜，花椒，葱，芹菜叶，
3
锅里烧油七成热，放姜，蒜，花椒炒香
4
在放辣椒酱炒香
5
放鸡块，加盐翻炒
6
放葱段翻炒鸡肉入味
7
一次性加足水，开大火烧开，
8
水煮开后，打去浮沫，在放胡椒粉开始用大火煮5分钟左右，在转小火煮30分钟左右
9
煮制到汤色浓郁，鸡肉七成熟
10
放萝卜块开大火煮制10分钟左右，在小火煮20分钟
11
煮制萝卜熟透，就开大火收汁，在放上芹菜叶，葱节即可关火
12
最后装碗就可以享用了

小贴士

做这道菜的时候，萝卜一定要用大火煮，这样口感很好

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉午餐家常菜烧

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