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麻辣豆腐（老干妈版）

麻辣豆腐（老干妈版）

�� 最爱吃麻辣豆腐了(展开) ��

食材

主料

豆腐 2块
鸡肉 500g
老干妈 2勺

辅料

干辣椒 适量
葱适量
姜适量
油适量
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐洗净切小方块沥水（豆腐买回来最好放水里泡一会去味）
2
干辣椒葱姜洗净切段备用
3
鸡肉或肉切沫放葱备用
4
热锅下油先爆炒干辣椒葱姜好
最后放入老干妈适量（根据个人口味放老干妈我不喜欢吃豆鼓味的老干妈，所以一般是放鸡油味老干妈）
5
放入切好的鸡肉沫或者肉沫翻炒
6
放入沥好水的豆腐翻炒
7
翻炒好后放入盐味精酱油翻炒
最后放入葱花
（花椒粉可放可不放因为老干妈里面含有花椒口味重的可以外加入花椒粉）
8
盛出可放适量葱花装饰
开动了(･ิϖ･ิ)っ

小贴士

最好用猪油烧很香
要是可以用肥肉烧就更好了（熬出猪油油渣炒豆腐）

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉去湿气瘦身

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