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山药鸡汤煲鱼腥草

山药鸡汤煲鱼腥草

�� 折耳根又名鱼腥草，鱼腥草味辛,性微寒，有清热解毒,消痈排脓功效。山药味甘，性平，有补脾养肺固肾益精的作用。搭配鸡肉炖汤能祛除侵入人体的外邪，不仅如此，由于鱼腥草有神奇的消炎作用，产妇吃了鱼腥草就不容易得乳腺炎，所以坐月子的人吃了很好。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 500g
山药 400g
鱼腥草 150g

辅料

盐适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
山药去皮切滚刀。
3
鸡肉洗净，然后焯水备用。
4
另烧一锅水放入鸡肉和姜。
5
10分钟后放入山药。
6
20分钟后放入折耳根。
7
熬煮到鸡肉和山药变软放适量盐，几分钟后就起锅。

小贴士

鱼腥草在煲汤之前最好扎一把一把的，这样不容易缠着鸡肉，吃起来方便些。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉汤滋阴润燥炖煲

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