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【手工美食】茄汁鸡肉

【手工美食】茄汁鸡肉

�� 喜欢吃面食，今天中午不想做饭，就做这个带点酸咸味的炒面丁，再加些自己喜欢的食材，炒了满满一大锅，三人吃的真饱啊，哈哈。(展开) ��

食材

主料

面丁 350g
鸡肉 150g
山药 100g
豆角 100g
胡萝卜 50g
西红柿 2个

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
鸡脯肉切丁用料酒、盐、生抽腌一会
3
其余食材都切丁
4
把面丁煮开后用凉水冲洗一下捞出
5
锅中放点油，放入鸡丁煎一下
6
放入西红柿炒出水分
7
放入除面丁外的食材，放盐
8
放生抽、一点点老抽
9
放点开水大火煮开后改中小火
10
等山药软绵后放入面丁翻炒均匀
11
最后撒上葱花

小贴士

我是买现成的粗面条切丁，也可以自己做，食材根据自己喜欢添加。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉午餐面食炒

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