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塔吉锅鸡煲饭
这锅是好豆的奖励,感谢!只是我还不太会用,第一次用就焦了底,可能时间没把握好,也可能是油没用对,我用的是玉米油,开始当然倒在底部了,可是淘了米加了水之后,油就大部分都浮到面上来了,看来得用黄油抹底才行,后来虽然也是小火,可中间还是焦了,只是面上看不出来而已。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 塔吉锅鸡煲饭步骤1
    1
    米提前一小时浸好
  • 塔吉锅鸡煲饭步骤2
    2
    塔吉锅底倒适量油(最好用黄油抹匀),倒入浸好的香米,加适量水,撒适量盐
  • 塔吉锅鸡煲饭步骤3
    3
    盖盖,大火煮开后转小火10分钟
  • 塔吉锅鸡煲饭步骤4
    4
    放入备好的料,鸡肉本来就熟的,再盖盖小火10分钟后关火闷10分钟
  • 塔吉锅鸡煲饭步骤5
    5
    油麦菜另一锅内开水焯熟捞出
  • 塔吉锅鸡煲饭步骤6
    6
    开盖后放上油麦菜即可

小贴士

最好用黄油抹底,放几块蜡肉更好
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 午餐 塔吉锅 懒人食谱 煲

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