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凉拌菠菜

老王请吃鸡

凉拌菠菜

�� 今天我就来做凉拌菠菜，通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化，多吃有益健康哦。(展开) ��

食材

主料

菠菜 400g

辅料

香油 1匙
盐 1匙
味精 1匙
大蒜 2粒
白芝麻 1匙
油泼辣子 1匙
醋 2匙
生抽 1匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好菠菜，用清水洗干净。
2
蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁
3
锅加水烧开，加入菠菜，煮菠菜时加点盐，菠菜不会变色哦。
4
捞出菠菜，用凉开水过一遍，这样拌出来的菠菜更好吃。
5
加入调好的汤汁搅拌。
6
最后撒上白芝麻，装盘即可。

小贴士

菠菜焯水煮的时候，加点盐，可以保持蔬菜不变色。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜凉菜家常菜快手菜

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