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秀珍菇鸡汤

秀珍菇鸡汤

�� 秀珍菇，即平菇，具有追风散寒、舒筋活络的功效。在市场里是最容易看到的一种菌菇类，有它来煮鸡汤，真是又简单又美味的菜肴。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 1只

辅料

油适量
盐适量
秀珍菇 1斤

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
秀珍菇洗干净，用菜筛装着稍晾掉多余的水份。
2
鸡洗干净，剁成块。
3
锅中煮上适量的水。
4
水开以后，把鸡块倒入锅中。
5
接着把秀珍菇放入锅中。
6
放入盐，盖上锅盖烹煮。
7
煮滚以后，把汤面浮的血沫和多余的油脂，撇掉。
8
汤煮开两分钟即可。

小贴士

这汤基本无需技巧，关火前试下味道，适合了就可以了。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉保湿养胃增强免疫力家常菜汤滋阴润燥煮

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