菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鱿鱼藏宝

鱿鱼藏宝

鱿鱼藏宝

�� 鱿鱼藏宝，这道菜是看亲们的作品来着，我想着过年了总要做些鱼的，就先去买来两条试做下，感觉很赞，后天再去买来些，到过年时继续做。(展开) ��

食材

主料

鱿鱼 1000g
糯米饭 80g
鸡肉 150g

辅料

料酒适量
糖适量
胡椒粉 适量
生抽适量
姜粉适量
小葱适量
自制酸菜 适量
胡萝卜 适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱿鱼泡水里
2
去皮洗净，去掉里面的刺
3
加糖、料酒、生抽、胡椒粉腌制
4
准备好酸菜
5
冼净切碎
6
准备好鸡胸肉
7
剁成肉糜
8
鱿鱼须加在一起剁
9
胡萝卜洗净去皮切丁
10
糯米饭蒸熟晾凉，馅料合影
11
一起拌入大碗
12
加糖、胡椒粉、料酒、生抽
13
拌成馅料待用
14
包入清理好的鱿鱼肚中，头用牙签封好，入开水锅中蒸熟
15
取出稍晾凉
16
切片装盘
17
另取一碗，加糖、生抽、料酒、胡椒粉拌匀
18
淀粉加水拌成湿淀粉，另起炒锅，将18入锅小火烧，加入湿淀粉勾芡
19
淋入鱿鱼上，美味的鱿鱼藏宝上桌了

小贴士

1、鱼清理干净，加料腌制
2、准备好所有料，加一起，加调料拌成馅，填入鱼肚
3、上锅蒸熟，取出晾凉切片
4、另起锅烧制料汁淋入即可上桌开吃

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉蒸创意菜宴客酸辣

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册