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蚝油青菜鸡片

蚝油青菜鸡片

�� 蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高。
今天用蚝油作为主要调料，做了这份蚝油青菜鸡片，青菜脆爽，鸡片鲜香，很不错的一道家常菜哦！(展开) ��

食材

主料

青菜 200g
鸡肉 150g

辅料

油适量
盐适量
葱末适量
蚝油适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉切片
2
青菜洗净
3
坐锅，放油，爆香葱末
4
倒入鸡片，翻炒均匀
5
放蚝油，炒熟
6
倒入青菜
7
翻炒均匀
8
放盐、鸡精，翻匀出锅
9
装盘

小贴士

蚝油具有提香的作用。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉儿童增强免疫力家常菜炒

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